Patatas asadas al microondas

Esta receta la inventé una vez que tenía poco tiempo y poco aceite. Se consigue asar las patatas en diex minutos en un microondas de 700 W de potencia, y solamente se necesita tener las patatas y un poco de aceite o de margarina y un cuchillo de cocina.

No se necesita pelar las patatas, y tiene la ventaja de que aprovecha bien las patatas pequeñas, se usa poco aceite, y, al tardarse solamente 10 minutos, se ahorra mucha energía. El microondas además, no necesita precalentar el aceite ni el horno.

Se elaboran así.

Se limpian con agua las patatas para quitar la arena que pudieran tener, y, sin necesidad de pelarlas, se parten en dos mitades por su lado mas ancho. Con el cuchillo, se acuhillan sin piedad hasta dejarlas como un colador. Así se crean rajitas que harán que el aceite entre en la patata y se cocine por dentro.

Se ponen en un plato boca arriba, de modo que la parte cortada queda arriba, y se echa el aceite por encima, un poco encima de cada media patata. O un poco de margarina.

Se ha de meter al microondas tapado, o bien con una de esas tapas de plástico, o con otro plato. pues la idea es que el vapor que desprenden las patatas las calienta, y, a su vez, se evita que se deshidraten. sin tapa quedarían secas y duras.

Se puede llenar la superficie de un plato de medias patatas, y se pone el plato en el microondas, tapado, 10 minutos.

Al cabo de esos 10 minutos ya están listas. Se puede echar encima sal, pimienta, salsas o lo que se quiera.

Lo único, recuerda que bajo el plato o tapa hay vapor a muy alta temperatura, con lo cual al sacarlo hay que tener cuidado, pues el plato base estará muy caliente, y el vapor de dentro, también.

Yo lo saco usando un guante de esos de sacar las cosas del horno, o, si no lo encuentro, un trapo. Lo saco, y luego lo destapo con mucho cuidado para no quemarme con el vapor.

La memoría de los móviles smartfone

Probando una aplicación de esas que te dan puntos cuando te bajas otras aplicaciones, y que cuando reunes una serie de puntos, los cambias por saldo de paypal, llené la memoria del móvil, y ya no me permitía ni actualizar las aplicaciones ya instaladas.

Opté por desinstalar varias, y, a pesar de ello, seguía sin poder actualizar la aplicación que quería actualizar.

Entonces borré unos vídeos que tenía y ya pude actualizar la aplicación.

Entendí que pasaba cuando encontré los mapas del google maps, a pesar de haberla, teóricamente, desintalado, y al encontrarme que, al reinstalar un juego desintalado, el móvil aún guardaba los datos de la partida anterior.

Cuando vas al administrador de tareas, te permite dos opciones borrar dstos de la aplicación y desinstalarla.

Yo pensaba que desinstalar presuponia que también querías borrar los datos asociados a esa aplicación, pero resulta que no es así. El móvil los guarda, por si alguna vez la echaras de menos y decidieras reinstalar.

Con la mayoría de aplicaciones, el guardar estos datos supone tener ocupados para nada unos pocos kilobytes, pero con otras ocupan varios megabytes. Y eso puede hacer, si no nos enteramos, que pensemos que el móvil se nos quedó corto y necesitamos otro más potente.

Pero lo que hay que hacer es que, cuando desinstalemos una aplicación, antes de pedir la desintalación, marcar la opción de borrar datos. Una vez hecho esto, ya si desintalamos. Si ya se hizo siempre se pueden borrar los datos guardados mediante un conexión al ordenador, buscando la carpeta y borrándola, pero es mas tedioso que haciendolo bien en el proceso de desinstalación, esto es, borrando primero los datos y después desinstalando.

Yo, por no hacerlo, me encontré con 100 Mb así, y al borrar estos datos inútiles, el móvil renació.

La depilación egipcia, sugaring, forma económica, ecológica y saludable de depilarse

Con solamente un poco de azúcar, el zumo de un limón y algo de agua se puede crear una crema depilatoria que, además de ser menos abrasiva para la piel, pues al contrario que la cera, se agarra al pelo y no a la piel, es más económica, pues se hace con ingredientes comunes que podemos econtrar en cualquier tienda, mercado o supermercado a buen precio, como es el azúcar y los limones.

Para elaborar la pasta depilatoria se toma el limón, se exprime con un exprimidor, y después usando como medida las pieles vaciadas, echamos el azúcar, y también dos cucharadas soperas de agua. Si con eso no se llegase a mojar todo el azucar, se echa un poco de agua más. El azúcar ha de mojarse pero sin disolverse.

Se pone todo en una cacerola, y se coloca en el fuego a potencia baja, pues no queremos que la mezcla hierva, pues se echaría a perder.

Removemos, si es posible con una espátula o una cuchara o de madera o de silicona, para evitar rayar el fondo de la cacerola ( si la rayamos después cuando cocinemos se pengarán los alimentos al fondo con muchísima facilidad), para que el calentamiento de la mezcla sea homogéneo. Normalmente al cabo de 10 minutos de calentar y remover, se empieza a poner más denso.

Se está convirtiendo en un almíbar, que debe ser retirado del fuego cuando este en punto de bola blanda, es decir, cuando, si tomas un poquito con una cuchara y lo mojas se convierte en una bola blandita (esto se comprueba tocandola con los dedos, pero enfriandola con agua antes para no quemarnos)

Es importante retirarlo en ese punto, pues si nos pasamos, luego al enfriarse se obtiene caramelo duro, que es como se hacen caramelos y piruletas, pero nosotras ahora buscábamos crear pasta para depilar, no piruletas (aunque la primera vez que lo hice, al final me pasé del punto y opté por hacerlo bolas y dejarlo como caramelos)

Se obtiene una pasta que se debe dejar enfriar, pues tampoco es cosa de quitarse los pelos abrsando la piel. Algunas personas aplican la pasta sobre un trozo de tela de lino o de algodón, que bien compran para el efecto en una tienda de telas, o bien aprovechancamisetas viejas de algodón para hacer las tiras, aunque no es necesario, con la pasta directamente, se puede colocar sobre la piel con la ayuda de una espátula de madera o similar ( de modo anñalogo a como se hace con la cera) y después de dejarlo unos minutos, retirarlo de un tirón.

La piel, además, queda más suave y menos irritada que con la cera. Aunque si es piel muy muy sensible y tiene mucho mucho pelo, puede que necesite varias aplicaciones, entre las cuales es adecuado esperar quince minutos, para dejar que la piel descanse un poco entre sesión y sesión.

Si sobra pasta, se puede guardar en la nevera, y reutilizarla echando agua caliente (poca) y removiendo hasta que tenga la consistencia de pasta que tenia la primera vez que se usó.

Una nota a tener en cuenta cuando miras cuan caliente está antes de usarla (para no quemarte): compruebas la temperatura con la mano, pero siempre es preciso tener en cuenta que la piel del cuerpo es más delicada, y si es de la cara, como puede ser si se quiere depilar el vello del labio superior, mas delicada aún, por lo que, para que en estas pieles tenga una buena temperatura, para la mano ha de sentirse poco caliente.

Evita las guarrerias

A la hora de cocinar, se ha de distinguir entre ahorrar y hacer guarrerias.

Cocinar espaguettis, y aprovechar el agua de la cocción, una vez enfriada, para regar plantas, o incluso para preparar una sopa, es ahorrar.

Aprovechar el preparar algo que tenga caldo, independientemente de si luego se queda (por ejemplo, en una sopa) o se quita del plato cocinado (por ejemplo, al cocer pasta), para cocer huevos, es una guarrada. Los huevos salen del culo de una gallina, y aunque se frotaran con un estropajo, no quedan limpios y pueden transmitir la salmonella, generando salmonelosis.

Si necesitan de verdad ahorrar cociendo el huevo a la vez que la sopa, echénlo pero sin cáscara, cocinando así “huevos escalfados”, o cuenzanlo sumergido en una tacita que sea apta para microondas, dentro del micrrondas, pues al cocerse más rápido, se ahorra energía.

Solamente recuerden hacerle un agujero con la púa de un tenedor o similar, para que así, al estar agujereado no explote. Saldrá un poquito de clara por el agujerito, pero muy poco, porque en cuanto toca el agua caliente, coagula y forma un tapón que evita que salga el resto, pero logra que el huevo no explote.

Eso sí,el agujero tiene que haber perforado tambien la membrana interna del huevo. Un golpe seco y con decisión con la punta de la púa lo consigue, la púa entra dentro del huevo y queda un agujero.

Lo metemos en la taza apta para microondas, y en tres minutos se han preparado. Aunque si el microondas es poco potente (menos de 800W) puede que tarde algo más, y con los 3 minutos tenga un huevo “pasado por agua”. Con eso sabes que, para la siguiente ocasión, si se quieren cocidos, se requiere un minuto más.

De todos modos, los huevos pasados por agua, con pan y sal están muy ricos.

La energía residual al cocinar

Una vez, estando yo muy cansada, me preparé algo de cenar. Decidí freir un par de huevos, y como ya estaba la sartén puesta con aceite en la placa vitrocerámica, tomé un par de huevos de la nevera, los casqué y los eché en la sartén. En poco minutos ya tenía mi cena preparada.

Cuando fui a apagar la placa, me di cuenta de algo que me sorprendio muchísimo: se me habia olvidado encenderla.

Habia preparado mis huevos fritos con la placa apagada, y aún así se habían cocinado.

Esto se debe a que las placas eléctricas, sean clásicas o de vitrocreámica, cuando se apagan siguen emitiendo calor, que fue lo suficiente como para preparar mi cena. Por lo que he observado, emiten gran cantidad de calor durante unos cinco minutos después de apagadas, por lo que se consigue un buen ahorro de energía apagando la placa cinco minutos antes de que se termine de cocinar el alimento, y dejando que con ese calor residual se termine de preparar.

Y esta es la clave de por que el gas o las placas de inducción gastan menos electricidad: no generan calor residual. Pero si no nos gusta el gas porque es más sucio y más peligroso, y las placas de inducción son algo caras, si sabemos aprovechar el calor residual, podemos eliminar el gasto extra que genera ese calor que desprende la placa despues de apagada y hasta que se enfría.

Cocinar con tapa ahorra energía

Aunque muchísima gente piensa que tapar o no la sartén o cacerola cuando se cocina no tiene relevancia en relación al ahorro, se equivocan.

Sea frito, guisado o hervido, todo alimento al cocinarse desprende vapor, hasta saturar la atmósfera en el que este vapor queda. Si la atmósfera es toda la cocina, no se saturará, y saldrá mucho vapor, haciendo que parte de la energía que se emplea para cocinar se gaste para estar generando de forma continua vapor.

Pero si tapas el recipiente, ya la atomósfera es el espacio hueco que queda entre la tapa y el contenido, el cual se satura muy rápidamente, y así la energía que antes de empleaba para generar más vapor, se mantiene en la cacerola, calentando el vapor generado y el alimento, que a su vez es calentando por el vapor caliente que queda retenido en la cacerola en lugar de escapar fuera. Esto se ve muy rapidamente friendo un huevo en una sartén. Con tapa se frie el doble de rápido, con lo que se gasta la mitad de la energía.

Los regalos de navidad

Estamos en febrero, y aunque la navidad parece aun muy lejana, lo mejor es comenzar a ahorrar desde hoy para los regalos de navidades.

Faltan 10 meses para tener que empezar a comprar regalos, y si cada mes guardamos 10 euros para regalos, cuando llegue la fecha prevista tendremos 100 euros sin que haya supuesto un gran esfuerzo económico, y si vamos guardando, por ejemplo, 1 euro cada dia, cuando llegue la fecha de comprar los regalos tendremos algo mas de 300 euros.

Muchas familias para poder gastarse 300 euros en navidades recurren a tarjetas de credito o compras aplazadas, que te hacen al final pagar el doble, y pagar más de letra mensual por el préstamo que lo que supondría ahorrar si se empieza a hacerlo desde ya.

Ir metido cada dia el dinero en una hucha es una opción, otra opción también es tener una cuenta de ahorro de esas que no cobran comisiones de mantenimiento, y si puede ser de esas que te dan un % de intereses mensuales, y asi al cabo de los 10 meses sacarás un poco mas de lo que ibas metiendo (puede que 5 euros más, que, aunque algunos digan que no es mucho, piensa que para ganar eso mucha gente necesita trabajar una hora entera o media si la nomina es buena. Cada vez que cobras la nómina sacas aparte los euros para el ahorro y los metes en la cuenta de ahorro (o en la hucha).

Una buena economía, planificando bien, nos permite ahorrar con muy poco esfuerzo.

Las caras tortitas de maiz bajas en calorías

Nos venden, diciendo que son muy buenas, y muy bajas en calorias, las tortitas de maíz. Y si que es cierto que son bajas en calorias, y si que es cierto que sirven para adelgazar, puesto que si te llenas de este producto, no comes otras cosas mas calóricas.

Pero no es necesario gastarse tanto dinero como cuestan las tortitas, pues su secreto es muy simple.

Es simplemente que el maíz calentando hasta que el grano revienta, tiene muy pocas calorias. Y como tiene tan pocas, se pueden hasta permitir el lujo de colocarle a la tortita algo de chocolate bajo en calorías encima, pues la cantidad de calorías de la tortita, aunque sube por el chocolate, sigue siendo baja, debido a las pocas calorias del propio maíz.

Realmente conseguimos lo mismo comiendo palomitas de maiz, que son mucho más económicas que las tortitas de maiz, pero teniendo en cuenta lo siguiente:

Prepararlas nosotros mismos de forma adecuada.

En cines y en comercios usan manteca u otras grasas para calentar las palomitas. Lo mismo sucede con las que venden para “hacer en el micrroondas”, si tocas dentro de la bolsa y las que no se hicieron bien, notarás que llevan una generosa capa de alguna clase de aceite.

Por eso las palomitas que venden en cines y tiendas de golosinas y frutos secos engordan. Engordan muchísimo. Como no, si llevan manteca o aceite siempre.

Para hacernos en casa nuestras palomitas bajas en calorias y ahorrarnos el comprar las tortitas, es preciso conseguir un palomitero que las prepare con aire caliente. Tienen un buen precio, aunque como inconveniente es que solo preparan una ración cada vez, luego necesitan descansar para enfriarse, y, que, al ser de aire caliente, hacen mucho ruido, un ruido semejante al de un secador de pelo eléctrico encendido a su máxima potencia.

Se puede hacer un buena cantidad, haciendo una tanda, dejando descansar cuarto de hora, y otra, descanso…hasta tener una bolsa llena, si queremos tener palomitas para varios dias.

Lo mejor es tenerlas guardadas en bolsas de papel cerradas bien, bolsas similares a las que se usan para el pan o los bollos, las que nos dan en la panaderia. También se pueden guardar en bolsas de plástico pero pierden la frescura más rápidamente.

Si le quieres añadir un poco de chocolate, como las que venden (aunque subirán algo las calorías) recuerda buscar chocolate desgrasado, bajo en calorias, o light, y sin azúcares añadidos.

Ahorrar dinero en las matrículas universitarias

Cada vez la matrícula universitaria se pone mas cara. Ya, en la actualidad, y estudiando de la forma más barata posible, es decir, en una universidad pública, cada matrícula ya cuesta más de 1000 euros, aunque sea primera matricula de todas las asignaturas elegidas y sin ningún tipo de penalización.

Aparte de la opción de solicitar becas para el estudio, e independientemente de que nos la denieguen o concedan:

Para incentivar a nuestros hijos, y de paso, ahorrarnos un buen dinero,
el mejor mecanismo es aprovechar la claúsula que tienen todas las universidades de que si se aprueba una asignatura, la siguiente no la dan gratis, o nos dan gratis el equivalente en creditos en otra u otra asignaturas (por ejemplo: aprobar una asignatura de 12 créditos nos permite tener gratis 2 asignaturas de 3 créditos, aprobar una asignatura de 6 creditos, nos permite tener gratis o una de 6 créditos, o dos de tres créditos, o la mitad de una asignatura de 12 creditos).

Por tanto, podemos proponer a nuestro hijo o hija que por cada matrícula de honor que obtenga, le damos la mitad de lo que nos hubiera costado la matrícula de la siguiente asignatura, y así, tiene su compensación por el esfuerzo, pues sacar una matrícula de honor supone un gran esfuerzo por parte del estudiante.

Si la economía familiar no permitiese pagar la universidad, se le puede plantear que, trabaje un mes o consiga de alguna forma ahorrar los 1000 euros de la matriculación del primer cuatrimestre, y que, si se esfuerza y saca todo con matrículas de honor, puede ya dedicarse solo a estudiar, pues las siguientes matriculas le saldrán gratis, y siempre es mejor eso que trabajar y estudiar a la vez, para pagar las matrículas con sus recargos por suspender asignaturas por no haber tenido tiempo para estudiar, a causa de haber tenido que trabajar para pagar los estudios.

Cuidado con los empleos falsos

hoy, al abrir mi correo, me he encontrado con el siguiente mensaje:

Buenos dias!
Ocupo el cargo de ejecutivo PR, trabajo para una empresa internacional muy grande! Justo ahora en este tiempo vamos en busca de empleados en Espana.
Nuestra sociedad se dedica a implementar la ultima tecnologia y las decisiones basicas. Justo en estos momentos tenemos demasiados clientes ubicados en el estado de Europa, pero por ahora no pudimos cubrir a los clientes chicos. Para conseguir cubrir este area estamos en necesidad de Gerentes Regionales, los cuales podran hacer esta faena.
Nosotros le damos cursos basicos, buen sueldo y vacaciones pagadas. El sueldo del laburo en el trabajo de medio dia es de 2 a 3mil euros.
Si le interesa nuestra propuesta, entonces escribame al correo electronico por mas informacion. En la carta favor dejar su numero de contacto y su ciudad de habitancia. No estaria mal para Usted que adjunte su Curriculum lo cual dara mayor ventaja de llegar a conseguir el puesto.

 

Todo ello viniendo de una dirección de hotmail, y me ofrecen un pastón por trabajar poquisimo. Vamos, ni que fuera empleo de ministra.

Mensajes como estes son estafas, todos prometen ganar mucho, no piden nada, o solamente ser mayor de edad y tener cuenta bancaria española.

Este dice que pidas mas información si te interesa, pero los demás normalmente ya te cuentan de que va: te transfieren dinero a tu cuenta, del cual te quedas una parte y la otra se la envías por western union, bajo cualquier pretexto, lo más común es que digan que “necesitan rapidez”

La realidad es que es dinero robado de cuentas de otras personas a las que han robado las claves, normalmente mediante engaño (hay quien le llaman a casa, dicen que son del banco, les piden las claves de acceso a su banca online y las dan, o bien entran a una página falsa que es igual a la de su banco, dejan los datos, y llegan al ladrón…)y te pasan el dinero a ti para que quede como que tu te llevaste el dinero, y después al mandarlo por western unión a paises donde el servicio de western union permite recoger el dinero sin dar los datos reales (por eso recomiendan que solamente se mande dinero por western union o moneygram a familiares o amigos con los que haya mucha confianza), por lo que el rastro del robo se queda en ti, y, o pones de tu bolsillo el dinero robado o te llevan a juicio….

Otra variante es la de que te tocó la loteria sin tener boleto, o la herencia de un desconocido. Siempre llegan desde emails de hotmail, yahoo o similar, siempre piden los datos (si no saben como te llamas, ¿como vas a haber recibido una herencia?) y luego te piden dinero para gastos de gestión y desparecen..

Solamente hemos de recordar que los trabajos chollo en los que ganas un pastón sin hacer nada no existen, y que los desconocidos no dejan herencias a otro desconocido del cual solamente conocen su email, y que la loteria no toca si no compras boleto, así como que enviar dinero por western union a desconocidos no es una buena idea, y los empleados de los bancos no llaman a casa ni piden claves de acceso a tu cuenta, asi como, para evitar ser la persona timada, cuando entréis a la web del banco, mejor escribid la dirección y no lo hagais clicando un enlace dentro de un correo electrónico.

El dinero es costoso de ganar como para dejar que un sinvergüenza o varios nos lo roben alegremente.